
小型の焼き菓子はご進物に向くアイテムです。ある程度の数がまとまると色々な種類のお菓子を組み合わせることも出来ます。1セットが6個(マドレーヌのみ9個)というのが最小単位です。ここに載せた以外にも小型の焼き菓子はありますので、ご進物としてお使いいただく場合は、ご用向きとご予算、件数をお伝えいただいて、改めてご相談させていただく、というのが一番良いスタイルではないかと思っております。
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トレス リュスこう見えて、実はチーズケーキの一種。クリームチーズを使った生地に、シナモンやラムで味付けした胡桃、アーモンド、オレンジピール、レーズンを散らしてロール状にしてから型に詰めて焼きあげます。ずしりと重い一本。カットすると綺麗な模様が現れます。1本 3200円、カットしたものは8切れが1セットです。 日持ち5日間、配送可能 |
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アーモンドのタルトレットアーモンド粉をたっぷり使った美味しい焼き菓子。表面にもたっぷりアーモンドスライスを貼り付けました。焼きたてより少しおいたほうがしっとりと味がなじんでおいしくなります。各6個1セットで1800円 日持ち7日間、配送可能 |
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ミニクグロフ型のチェリーケーキマラスキーノチェリーというさくらんぼをマラスキーノ酒入りのシロップで漬け込んだものを、キルシュワッサーというさくらんぼのお酒とともに生地に混ぜこみ焼きあげました。ふんわりとした優しい味わいだと思います。各3個1セットで1800円 日持ち5日間、配送可能 |
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さつまいものタルトレットバターでソテーして甘く煮たさつまいもをつぶして、アーモンドクリームに混ぜ焼き上げました。表面には香ばしい胡麻をまぶしてあります。シナモンの風味も素朴で美味しいタルトレットです。各6個1セットで1800円日持ち5日間、配送可能 |
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ミルリトン・ド・ニースフィリングは胡桃(北が産地)を粉末にしたものとアーモンド粉(南が産地)をあわせた、多分当時のニース(南)の人にとっては贅沢な内容だったかと思います。ミルリトンは葦笛の意味から騎兵隊の帽子の羽飾りを指す言葉だそうで、で、なんでこのお菓子の名に?ということは私には謎です。各6個1セットで1800円 日持ち7日間、配送可能 |
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コンヴェルサシオンザクザクとした食感が売りの焼き菓子で、アーモンドクリーム入り。2本の指で×を作るボディーランゲージがフランスでは「会話」を示すそうで、表面の2つの×印から「会話」(コンヴェルサシオン)の名前になったそうです。各6個1セットで1800円 日持ち7日間、配送可能 |
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エリゼンマンデルトルテヒエンエリゼンというのは町の名前。マンデルはアーモンドのこと。 つまり「エリゼン町特産アーモンドの小型菓子」といった郷土菓子です。外見はとても素朴なある意味冴えないミニケーキですが、中は2層になっていて、しっとりとした口当たりのとても美味しいお菓子です。各6個1セットで1800円 日持ち5日間、配送可能 |
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マドレーヌ各種おなじみのマドレーヌを可愛い貝殻型で焼き上げました。カリッとした表面で中はふんわり。プレーン、胡麻、抹茶、紅茶は1セット1350円ですが、ちょっと凝ったオレンジと黒糖&無花果は1セット1500円、チョコレートを入れて焼き上げたショコラマドレーヌも1セット1500円です。各9個1セットで1350円〜1500円日持ち7日間、配送可能 |