こんな風に考えています
〜キッチン山田がホールのケーキにこだわるわけ〜
「お菓子って何？」
菓子作りに携わるあれやこれやをしていながら自分に問いかけます。
「お菓子って何？」
三度三度の食事をきちんと食べて間食しないこと、成人にとってはそれが理想的な食生活だと云われていますし、私もそう思います。ダラダラとした間食の習慣は止めた方がいい。でもお菓子が全く無い生活は味気なくて寂しい。お菓子はスペシャルなお楽しみ
「お菓子って何？」
体や心の疲れをほぐしてくれるもの、心の栄養剤、小さな幸せ
お菓子を一人でこっそり食べるのもアリだけれど誰かと一緒に食べるともっと美味しい。そんなときのお菓子は立派なコミュニケーションツール。
誰かと一緒に楽しい時を過ごす小さな幸せ。「美味しいお菓子があるからお茶にしない？」「あなたのお誕生日祝いのケーキよ！」「このお菓子、きっとあなたも好きだから食べてほしくて贈ります。」
お菓子のもつ小さな幸せを共感したくて、分かち合いたくて一緒に食べる。だから【お菓子のある風景】は子供の頃からずっと幸せな思い出に包まれています。
キッチン山田がホールのケーキにこだわるのも、みんなで一緒に同じものを分け合って食べる幸せがそこにあるからです。こっちが大きい、あっちのほうが苺が多い、そんな大騒ぎをする楽しさも一緒に味わって下さい。
さてさて、ではケーキの箱をあけて下さい。「わぁー！」という歓声があがったらこの勝負、キッチン山田の勝ちです。
キッチン山田の三本柱
★誰にも真似出来ない夢のあるアーティスティックなアントルメ
★基本に忠実な味わい深い焼き菓子
★天国の味、極楽の味「かすてら」
