西京健康を語る会
更新 ２０２２年１０月１２日
１１月の西京健康を語る会
「食とからだのエコロジー」
大八木 明
日時：２０２２年１１月１２日（土）
午後２：００〜４：００
場所：西文化会館（ウエスティ） 第１会議室
（西京区役所東隣二軒目、電話１７５‐３９４‐２００５）
島田彰夫先生の同名の本のご紹介です。ヒトはいっ
たい植物を食べるべきなのか、肉を食べるべきなの
か、はたまた混食性なのか。日本人が長年培ってき
た食習慣が、第二次世界大戦のあと否定され、西洋
風の食事になってきました。それにつれて、病気の方
も、脳卒中、心臓病、がんなどの西洋型の病気が増
えてきました。食事の変化と大いに関係がありそうで
す。その辺の事情をわかりやすく解説しておられます。
とっても興味深い内容です。あなたも、一緒に勉強さ
れませんか。