200311月29日(土)オンエア
橿原市グルメ情報
手作りケーキの店「コパン」


 


コパン


高山さんと


取材日にたまたまあったピカチューのケーキ

「コパン」は、橿原市石川町、橿原神宮前駅のすぐ近くにあり、
1999年11月にオープンしました。
オーナーの高山剛正(たけまさ)さんにお話をお伺いしました。

木村:もうクリスマスムード満点の店内ですけども、
    こちらでは、子供たちの大好きなキャラクター
    をケーキのデコレーションにしてくださる
    ということなんですよね?
高山:はい、そうですね。バースデーケーキなどの
    デコレーションを、子供のリクエストに答えて、
    キティちゃんとか、アンパンマンとか、
    直径18センチのケーキを立体で顔につくるんですよ。
木村:そのものの形にするんですね。ここにちょうど、
    いま作ったばかりのピカチューかあるんですけど、
    これがまたぢこんとピカチューの顔の形に
    なっているんですよね。
高山:そうですね。耳のところがバナナとか
   ほっぺたのところがイチゴとか。
木村:これ、バナナなんですね!目は?
高山:目はチョコレートで作ってますけど。
木村:ケーキの中身は選べるんですか?
高山:はい。いちごサンドのショートケーキの
    ようなものとか、チョコレートが好きな方でしたら、
    チョコレートサンドでチョコレートのスポンジで、
    というのができますんで。
木村:これは喜びますよね。他にも、おいしそうな
    ケーキがたくさんデコレーションされてますけど、
    こちらのお店の特徴は?
高山:そうですね。常に季節ごとのフルーツを使って
    いる定番商品が、17〜18種類あるんですけど。
木村:これはお腹がすきますね。


手作りケーキの店「コパン」
営業時間:午前9時〜午後8時
定休日:毎週月曜日
場所:近鉄・橿原神宮前駅から東へ歩いて3分
電話番号:0744−27−0530