20037月26日(土)オンエア
明日香村グルメ情報
亀石焼菓子


 



小西社長と


あったあった、亀石焼菓子!


形がユニーク


味も抜群!いただきまーす!!

「亀石焼菓子」は、おととし誕生して以来、明日香村の名物の
一つになっています。柔らかくて、ほんのり甘くて、食べやすく、
美味しい美味しいお菓子です。
まさにお土産にぴったりの、明日香村の新名物です。

この亀石焼菓子を開発・販売している明日香村の
小西健允(たけみず)さんにお話をお伺いました。

木村:「亀石焼菓子」がありますが、本当に亀石というか、
    亀さんの形をしているんですね。

小西:そうですね。亀石の形をしていて、大きさはゴルフボール
    ぐらいで焼いています。上は少し亀に似た色にあがり、
    下の腹の部分はあまり焼かずに黄色くして雰囲気を出した商品です。

木村:なるほど、焼き具合を変えて、亀の雰囲気をだしてるわけですね。
    早速いただきましたけど、すごい外はふかふかで中はしっとり
    という感じですね。中は何が入っているんですか?

小西:味にこだわって、卵をベースに、バターを2種類、深い蜂蜜、
    水飴ほか10種類の素材でできています。

木村:この亀石焼菓子はこちらでしか販売していないんですか?

小西:元々は亀石の近くで屋台で売っていましたけども、
    商工会のお奨めもありましたので、2年ほど前から
    奈良県立万葉文化会館の前の売店で売ることにいたしております。

木村:それで明日香の新名物になったわけですね。

小西:明日香には食べ物の土産物が少ないので、なんとか皆さんに
    明日香のおみやげを買っていただいて持って帰っていただき
    たいということで、亀石焼菓子を販売することにいたしまし。


亀石焼菓子
値段:1個50円、5個入り250 円、12個入り700 円、
    20個入り1100円など(たくさん入るとケース代が必要)

奈良県立万葉文化館への行き方: 
    近鉄橿原神宮前駅の東口から岡寺行バスに乗り、
    万葉文化館西口バス停下車
    開館時間:午前10時〜午後5時
休館日:毎週水曜日(祝日と重なった場合は翌日)
電話番号:0744−54−1850

*地方発送もOK
お問い合わせと注文は小西さんへ
電話番号:0744−54−2143