「山頭火」　八尾市東町5-25　TEL:0729-29-2525

営業時間:11:00-22:00 　

駐車場あり（８０台収容）　おしぼり、ナプキン有り

ラーメン用の調味料：唐辛子パウダー、コショウ

河内の貴公子がトライしたラーメン

特選トロ肉らーめん大盛（みそ）

　このラーメンはラーメン鉢とは別にメンマ、ねぎ、きくらげ、チャーシュー、なるとのトッピングが別の皿に盛られていました。さずがに良い値段のラーメンだけに凄い！！メンマは白っぽく堅いスジもなく柔らかなものを使っています。そして、なんといってもトロ肉。１日限定１００食しか出さないそうなんですが肉と脂身のバランスの良い非常にやわらかいチャーシューです。スープは見た感じは油が沢山浮いていてこってりしているのかと思いきや非常にさっぱりとしていて深みのあるスープでした。麺はややちぢれた細麺でした。太麺が好きな私としては細麺に歯ごたえを期待していなかったのですが、どうしてどうしてこのお店の麺はすばらしい歯ごたえではないですか。久々に個性的なうまいラーメンに出会うことができました。ただ店内禁煙の為、食後の一服ができないのがちと辛い。

2001.8.13