главная икебана гурман путевые заметки страничка гайдзина книжная полка  

ХанаМи... По японски обозначает любование цветами. При этом имеется в виду не 1-2 цветочка, а множественное число  цветов одного и того же вида.

Почему то у многих ханами ассоциируется с сакурой. Не спорю сакура замечательное неплодоносное растение с прекрасными цветами, олицетворяющее для иностранцев Японию и тем не менее существуют определенные ханами, характерные для каждого времени года. А начинает это прекрасное шествие цветов ... уме (японская слива , напоминающая нашу алычу). Первое ханами происходит в конце февраля -начале марта в префектуре Сизуока (Атами, Югавара), на скоростном поезде от Токио чуть меньше часа. Можно наблюдать цветение уме и в других районах, но знаменито именно ханами в Югаваре или Одаваре (префектура Канагава). Ханами очень кратковременное удовольствие, длится около 7-10 дней, а затем лепестки опадают. Эстафету у уме принимает фаворит японских цветов сакура (японская вишня).

Как происходит ханами?
По телевидению  уже  в начале марта сообщают сроки цветения сакуры в каждом отдельно взятом районе, в Токио, как я  упоминала раньше, это обычно в начале апреля (в 2000 г. 29 марта), а также информируют  о количестве деревьев  в каждом из парков (одним из самых знаменитых парков является парк Уено). И японцы начинают готовиться к этому событию заранее. Служащие фирм планируют специальный день для наблюдения ханами (рабоче-выходной), т.е они идут на работу, но этот день проводят на воздухе в окружении босса, сослуживщев, сакуры, саке (японская рисовая водка 11 градусов крепостью в среднем, по запаху напоминающее самогон -это я вам как химик отвечаю), обенто(японская незамысловатая снедь- рисовые колобки онигири, рисовые сладости-моти, бутерброды, жареные кусочки курицы и ее внутренностей -якитори...), сидя на большом полиэтиленновом коврике под деревьцем и рассуждая о смысле бытия и земного притяжения ,что такое любовь и как с этим бороться...Выпив саке, они запевают песенку, сочиненную как раз для этого случая про сакуру и к вечерку, к  концу рабочего дня  немного пьяненькие возвращаются домой, счастливые от того, что и на сакуру посмотрели, желудок наполнили и на работу сходили, с мыслями о следующем сезоне сакуры. 

 

Ханами, посвященное сакуре происходит наиболее  интересно и в этом мероприятии-фестивале  принимает участие около 90 % населения.

 

Ханами других цветов - ландышей, тюльпанов, гвоздики, подсолнухов, космоса происходит в различных районах, в зависимости от  места произрастания и в разное время. Для того , чтобы узнать где происходит очередное ханами, люди, интересующиеся этим покупают специальные журналы или читают рекламу о спец.турах на ханами.  Затем, в свободное время, они едут иногда за тридевять земель, чтобы посмотреть на цветение цветов. Как правило, при этом японцы много фотографируют, чтобы запечатлеть на память эту недолговечную красоту и затем похвастаться перед друзьями, что они успели лицезреть цветение космоса, ландыша, персика....
Одним из любимых японцами является ханами космоса, которое происходит в сентябре-октябре. Наиболее знаменито ханами в Хаконе.

Главная  Гурман    Икебана   Путевые заметки     Книжная полка