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「翁」(恵比寿)
(おきな)
評価
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10
Tel

03-3477-2648

最寄り駅

JR山手線恵比寿駅から徒歩數分

アクセス 恵比寿駅より北西方向へのびる道沿い
営業時間

18時〜翌0時半(土曜は〜23時半)(要予約) 日休

席数

23席

駐車場 なし
最終訪問

1997.01.14(最終訪問同ぢ)

【シヨートコメント】

1991年にオープンしたこの店は店名こそ「翁」であるが、高橋邦弘氏を祖とする山梨県長坂「翁」とは全く關係が無く、「長坂更科」出身の「更科」系である。

雜誌等では蕎麦單品の値段が書いてあつたりして惑わされるが、予約のコースしか無いので蕎麦だけで喰ふことは出來ない。「いし井」でもそうであつたがコースしか食べられない店に關しては雜誌も正確に記載して頂きたいものだ。普通の蕎麦屋の感覺で、立ち寄つてみて「コースのみです」「予約が必要です」と言われたら、東京在住の頃なればまだしも、關西からの遠征時などは一体、どうしたらいいのであろうか?

コースは懷石仕立てになつてゐるのだが、内容的にはまあまあ。蕎麦にしてもまあまあ、の域を出なひ。
普段、値段やコストパフオーマンスは無視してゐる私だが、此の店の懷石や蕎麦の出來で此の値段はいくら何でも少々(かなり)ぼつたくり過ぎだ。同ぢ金額を出せばもつと氣の利いた懷石を喰へる店は都内にはいくらでもあるだらう。

訪問時は上記以外にフグのコース(30000円)というものがあつたが、中途半端な懷石よりはこちらの方がいいモノが出てくるかも知れない。フグと蕎麦が合ふとは到底思えないのだが・・・。

でもまあ30000円あつたら別にわざわざ蕎麦屋でフグ喰つたりせづに、專門店行くよなあ、普通。

當時の評価;×(◎、○、△、Xの四段階評価)
(1997年1月記亊)

主なメニュー:コース(10000円、15000円、20000円)
酒:八重垣樽酒(純米)

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