Chocolate Special!
2005 Winter
もうすぐバレンタイン!ってことで、
Something Sweet in New York内のチョコレートネタ、徹底的に探してみました!
みんなのプレゼント選びに参考になるといいな。
Chocolate in New York, America
NYの2003-4最新チョコレートショップ情報はこちら
Chocolate in Paris, France
パリのお菓子情報はこちら(チョコだけではないです〜)
Chocolate Link
Something Sweet in New York内チョコレートショップLink集はこちら
Chocolate Event
毎年行われる世界最大?チョコレートのイベント
Salon Du ChocolatのオフィシャルHPはこちら
日本では伊勢丹で1月26日より開催!詳細はこちら
Chocolate Tasting Diary 
チョコレート菓子テイスティング日記
・・・スイーツダイアリーのバックナンバーより
Backnumber of Sweets Diary
2002/11:ノリエット、なかたに亭、ダロワイヨ、
..............ジャンポールエヴァン(以下JPH)
2003/1 :ル・ルー、JPH、サロン・ド・ショコラ
2003/2 :パティスリー・フレ、シェ・シーマ、カカオサンパカ、
............
東京デパ地下のバレンタイン、
............ ジャック・トレス、キャンティ、グラマシー・ニューヨーク
2003/3:BABBI
2003/4:マリベル・ショコラ、
2003/5:JPH
2003/6:ピエール・マルコリーニ、オーブンミトン、
............ ル・ショコラ・ド・アッシュ、JPH
2003/7:JPH
2003/8:ピエール・マルコリーニ、ヴィタメール
2003/9:キース・マンハッタン、イデミ・スギノ
2003/10:セラセゾン
2003/11:パリ・セヴェイユ
2003/12:ジェラール・ミュロ、
2004/1:エクチュア、サロンドショコラ、
............
パークハイアットペストリーブティック
2004/2:JPH、パスカル・カフェ、ドゥバイヨル、トイスチャー、
............ オリオール・バラゲ、エリック・ペレッツ、
............ アンリ・シャルパンティエ、ジャック・トレス、フジウ、
............ ピエール・マルコリーニ
2004/3:
2004/4:オー・グルニエ・ドオル、ヴァローナ
2004/5:ピエールマルコリーニ、なかたに亭(cafe NEWS)、
2004/6:−
2004/7:ヴィタメール
2004/8:−
2004/9:メゾン・ドゥ・ショコラ、ヴィロン
2004/10:ピエール・エルメ
2004/11:
2004/12:ルート・デュ・ショコラ、DELREY、エーグルドゥース
2005/1:トイスチャー、ドゥバイヨル、アニヴェルセル、マリベルショコラ、ボワシエ、パスカルカフェ、アメデイ、キットカット、サロンドショコラ、テオブロマ
フラワーギフトは日比谷花壇
ネットで買えるブランドチョコレートたち
バレンタイン1
大丸のバレンタインデー
首都圏在住ならどこのブランドも購入できるけど、
実際全国区では入手できないものありますよね。
From New York, America
 大人気ブランドマリベルショコラ
フィフスアベニュー・ショコラティエ
From Belugium
 最高級ブランドピエール・マルコリーニ”、
デル・レイ
 
定番ヴィタメール
ゴディバ
From Paris, France
 ラ・メゾン・ド・ショコラ”、“ボワシエ
ミシェル・ショーダン
 “ヴァローナ”リシャール
From Itary
 アメデイ”、“BABBI
国内
有名ショコラティエショコラ・ベルアメール
オリジンーヌ・カカオ“テオブロマ”
ル・ショコラティエ・タカギ
ショコラ・モンサンクレール

有名パティスリーフラウラ”、“ノリエット”、
パティスリープラネッツ”、 “アニバーサリー”、
“ミクニ”
などかなりのブランドが揃います!
バレンタイン(2/14まで)
2005 タカシマヤ バレンタインデー
首都圏在住ならどこのブランドも購入できるけど、
実際全国区では入手できないものありますよね。
From Belugium
 最高級ブランドドゥバイヨル

From Paris, France
 パスカル・カフェ
From Swiss
 トイスチャー
ここも取り扱い豊富!
From Belugium
 大定番ゴディバ
From Paris, France
 伝統の老舗ダロワイヨ
From Swiss
 ミルクチョコがとってもおいしいリンツ

国内
 有名ショコラティエ和光 ”、“エコール・クリオロ
 北海道の名店ROYCE
 表参道の高級ショコラアニヴェルセル表参道
チョコレート手作りするなら、、、
インターネットで製菓材料購入Linkはこちら
お菓子作りのレシピ探し
素敵な記念日になるといいね。
バレンタイン&ホワイトデイ

TITLE3月号

ショコラが大好き!

Chocolat et cacao


チョコレートの事典

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チョコレート屋さん