英国風ビーフとレバーのパイ＆チキンサラダ（ｐ.72〜ｐ.77）
・2004年4月24日　発売
・定価　1000円（本体952円）
・暮しの手帖社

→暮しの手帖のサイト

コンソメダブルとミロトンビーフ（ｐ.48〜ｐ.51）
・2004年3月20日　発売
・定価　880円+税
・NHK出版編

→NHKきょうの料理のサイト

ワインにぴったり！洋風保存食　コーンドタン
コーンドタン・レバーペースト・サワークリームスティック・りんごのコンポート

ワインにぴったり！洋風保存食 さばの香味マリネ
さばの香味マリネ・いろいろ野菜のソフトピクルス・紫キャベツのザワークラウト風・タプナード