『日経CNBCホームページ』より
良いワインが入ったよ
を合言葉に、番組ホストが政・財界、文化人から一流料理人まで各界の著名人を訪ね、ワイン談義に花を咲かせ、ゲストそれぞれの「ワインのある暮らし」を紹介します。
ミニコーナー「わいんアラカルト」ではヴィンテージの種類や格安ワインのおいしい飲み方、文学の中のワインなど、知っていれば自慢できるワインの雑学講座を開講。
世界のワイン文化を学びながら、日本ならではのワインの楽しみ方を提案します。
番組ホスト
佐藤 充宏


今週のゲスト
 



第10回 6月9日(土) 午後11時〜

藤原 幸一さん(ネイチャー フォトグラファー)
南極をはじめ南アフリカやオーストリアでペンギンを撮りつづける フォトジャーナリストの藤原さん。ワインとの出会いもペンギンが 取り持ってくれたとか。その藤原さんがこれまでの撮影旅行で仕入 れた南極観測基地の楽しい裏話や環境汚染の中で必死に生きるペン ギンへの思いを語ってくれます。

ケープレヴァント カベルネソーヴィニヨン
産地  南アフリカ
特徴  深いガーネット色
    フルーツの香り高く、ナッツ バニラの香りが漂う
    しっかりとした滑らかな味わい
合う料理 サーロインステーキ など