Quan94  <カニ料理の店>
住所94 Dinh Tien Hoang - Q,1)
TEL8258633
営業時間10:00〜0:00


ガイドブック頻出のカニ料理専門店。
並びに同じ店名の店があるが、そちらもおいしい。
メニューはどれもカニ、カニ、カニ。
エビもありますが、肉類やサラダはありません。
良心的な値段で、おいしいカニ料理が食べられる店。

<下記メニューは、2002年1月の情報>


メニュー
カニ肉入り揚げ春巻
ちょっと、こしょうがききすぎで辛い。。。
たまたま?!
サイズも、サイゴンスタイルより大きめ。
カニの春雨炒め
カニ肉がゴロゴロのってて、おいしい!
あっさりした味付けの春雨には、
大豆醤油を好みでかけて。
ソフトシェルクラブの揚げ物
パリパリに揚がったソフトシェルクラブは
たまらないおいしさ!
カニ爪の揚げ物
ビールのおつまみにピッタリ。
カニチャーハン
カニ肉入りのチャーハンは、クセがなく
万人受けしそうな味付け。
蒸しガニ、焼きガニ
カニの丸揚げ・塩炒め or タマリンド炒め