NGU VIEN <グーヴィエン>
住所40 Ky Dong −Quan3
TEL8437670
営業時間10:00〜22:00



3区にある、ベトナム人に人気のフエ料理店。
種類豊富でおいしいフエ料理が高級レストランの半額くらい。
外国人客には、写真メニューを持ってきてくれます。

この店のおすすめは、しじみごはん<Com Hen>。
野菜としじみがたっぷりのった具だくさんのごはんに、
しじみのゆで汁とえびみそ、チリペーストをよく混ぜていただく、
お茶漬けのようなごはん。必ずオーダーする一品です♪


*下記メニューは、2001年12月の情報


フエ料理メニュー 
エビのすり身入り蒸し春巻き
豚肉入り蒸し春巻き
バンベオ <米粉を薄く蒸した物にトッピング>
米粉を薄〜く蒸してあり、おいしい!
タレに入れるにんにくと唐辛子の量は
自分で調整できる。
フエのミニお好み焼き
エビのすり身入り蒸し春巻きと、
エビのすり身蒸し・バナナの葉包み
バインナム <米粉の蒸しもの・えびのせ>
フエ風春巻き
フエ風揚げ春巻き
えびと豚肉のせ・もち米揚げ
エビちくわのさとうきび巻き
たけのこ、エビ、豚肉の和えもの・ごませんべいのせ
ジャックフルーツの和え物
木の実の和え物
フエ蒸しものの盛り合わせ
ハスの実ごはん
混ぜごはん
しじみごはん
フエの屋台料理。
しじみ、ハーブ、ごまやせんべい、
ピーナッツが入って絶品!!

バンボーロックー日曜限定
<味付けした海老をタピオカの皮で包んで蒸したもの>

*この他にもフエ料理・その他のメニューあり!

デザート
豆入りの冷たいチェー
4,000d
かなり甘い!!
フルーツ <ザボンとマンゴー>