Tib Chay <ティブ・チャイ>
住所170 Tran Quang Khai −Dist1
TEL8469685

2005年にオープンした、Tibの精進料理専門店。
値段も手頃でおいしいし、野菜もたっぷり食べられます。


*下記メニューは、2005年10月の情報

メニュー 
<バンベオ>
エビでんぶの代わりにのっているピンクのものは、
一体何だろう・・・??
タレにもヌクマムを使っている気もするけれど、精進料理! 

おいしいです
   
<生春巻き>
キクラゲ、レタス、揚げじゃがいもや揚げビーフンが入ってます。
サクサクした食感がたまらない!
<豆腐の土鍋煮>
豆腐はまさに精進料理の代表食材。
ごはんがすすむおかずです。
<トマトの肉詰め>
肉の代わりに豆腐を使ってます。
きくらげや春雨などもたっぷりでおいし〜
トマトソースが超濃厚・・・
<ブンボーフエ>
牛骨や豚足でダシを取る麺が精進料理に!
牛肉の代わりに厚揚げやふくろ茸が入ってます。
スープはとてもおいしくて、本当に骨使ってないのだろうか??